リサーチなど動画を見ながら実際にやってみたほうがいいですか

動画の中では説明のために、作業してる様子を示したり、ご自身でやってみましょうという案内をしてますが、実際の作成作業は、チャンネル開設前のワークまで進んでからやってください。

それ以前に軽く理解のためにご自身でやるのは問題ないです。