画像素材 サイトでイラストACとO-DANをどのように使い分けしているのかを教えて頂きたいです。

実際にサイトを見ていただければ使用用途がわかると思います！
イラストAC：挿入イラストなど
O-DAN：海、山、空、風景の背景など
Freepic：その両方

おすすめしているほかにもネットにはいくつものサイトがありますので
自分好みのサイトを探してみても良いですね！